كاسترد بروتين لتزيين كعكة تحافظ على شكلها

0
7792
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 245.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 6.6 غرام
الكربوهيدرات * 47.1 جرام
كاسترد بروتين لتزيين كعكة تحافظ على شكلها

يمكن أن يعزى تزيين كعكة عيد ميلاد إلى شكل فني منفصل. كم عدد الأشياء الجميلة التي يمكن القيام بها باستخدام كيس المعجنات وكريم بروتين الكاسترد المحضر بشكل صحيح.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افصل البياض عن الصفار بحذر شديد.
خطوة 2 من 5
انقلي بياض البيض إلى وعاء نظيف وجاف ، أضيفي السكر وحركيهم وضعيه في حمام مائي. حرك كتلة البروتين باستمرار ، عندما يذوب السكر ، ارفع الوعاء من على النار.
خطوة 3 من 5
ثم تغلب على كتلة البروتين بالخلاط حتى تتكون رغوة بيضاء ثابتة. أضف سكر الفانيليا إلى كريمة البروتين.
خطوة 4 من 5
الاستمرار في التغلب على الكريم وإضافة الزبدة المخففة إليه.
خطوة 5 من 5
يجب أن يكون الكريم ناعمًا ومكثفًا ، ضعه في كيس المعجنات وابدأ في تزيين الحلوى.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *