كريم بروتين اجار للكيك
0
5345
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
292.8 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
20 دقيقة.
البروتينات *
14.5 جرام
الدهون *
0.3 جرام
الكربوهيدرات *
66.2 جرام
إذا كنت بحاجة إلى تحضير كريمة سميكة للكعكة بسرعة وسهولة ، فهذا مثالي. يُخفق البيض في رغوة كثيفة كثيفة بسرعة كبيرة - يكفي تشغيل خلاط قوي لمدة خمس دقائق. يستغرق طهي الشراب حوالي عشر دقائق. سيستغرق خلط هذه الكتل في كتلة واحدة دقيقتين أخريين. بشكل عام ، أثناء خبز الكيك ، يمكنك صنع كريمة جيدة التهوية وحساسة إلى حد ما تشبه السوفليه. إنه يكمل بشكل مثالي عجينة البسكويت المسامية. بعد أن جربت حلوى جاهزة مع مثل هذا الكريم ، لن تقول أبدًا أنها ، في الواقع ، يتم تحضيرها على عجل.
مكونات
عملية الطهي
نبدأ تحضير الكريم بنقع أجار أجار: نضعه في وعاء صغير ونضيف ملعقة ونصف إلى ملعقتين صغيرتين من الماء. نترك لتنتفخ. بعد ذلك ، اطبخ الشراب. صب الكمية المحددة من السكر المحبب في قدر أو وعاء حراري واسكب الماء. سخني الخليط حتى الغليان ، مع التحريك المستمر ، اطبخي حتى تصبح الفقاعات سميكة وصفراء وكبيرة. صب أجار أجار المذاب في الشراب في تيار رفيع واستمر في الطهي على درجة حرارة منخفضة لمدة أربع دقائق أخرى.
بالعافية!