بلياش باللحم والارز

0
1285
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 258.6 سعر حراري
أجزاء 20 منفذ.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 9.7 جرام
الدهون * 10.1 غرام
الكربوهيدرات * 62.6 جرام
بلياش باللحم والارز

اليوم أريد أن أشارككم وصفة لذيذة للشهية ولذيذ بشكل غير عادي مع اللحم والأرز. اتضح أن الطبق لذيذ ورائع ورائع. قم بإعداد هؤلاء البيض لتناول طعام الغداء أو وليمة عائلية ، ولن يبقى أي من أفراد أسرتك غير مبال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف اللحم واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية ثم قطعه إلى قطع صغيرة. يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد. قم بتمرير المكونات المحضرة من خلال مفرمة اللحم أو طحنها في الخلاط.
خطوة 2 من 8
يُضاف الملح والأرز المطبوخ مسبقًا والفلفل الأسود حسب الرغبة. حرك الحشوة جيدًا حتى تصبح ناعمة. إذا كانت الحشوة جافة ، أضيفي القليل من المرق وقلبي جيداً.
خطوة 3 من 8
صب ماء الشرب المسخن إلى حالة دافئة في وعاء عميق ، أضف الخميرة الجافة والملح والسكر الحبيبي. اخلط جيدا. اتركيه في مكان دافئ لبعض الوقت لتنشيط الخميرة.
خطوة 4 من 8
نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ناعم إلى عجينة مناسبة واسكب الزيت النباتي. اعجن حتى تصل إلى عجينة ناعمة ومرنة ، وغطيها بمنشفة نظيفة ، واتركها لترتفع في مكان دافئ لمدة 40-50 دقيقة.
خطوة 5 من 8
تغلب على عجينة الخميرة المتطابقة قليلاً وتقسم إلى أجزاء متساوية. افردي كل جزء بالمسمار لعمل كعكة. ضع الحشوة المحضرة في الوسط.
خطوة 6 من 8
اقرص حواف العجين جيدًا بحيث يكون هناك ثقب صغير في المنتصف.
خطوة 7 من 8
ضعي المقلاة على نار عالية وسخنيها جيداً ، ثم أضيفي القليل من الزيت النباتي. افرد البيض المجهز مع الفتحة لأسفل. اقليهم على كلا الجانبين حتى يصبحوا بنيًا ذهبيًا بشكل متساوٍ. ضعي اللحم البقري مع الأرز واللحم في طبق التقديم.
خطوة 8 من 8
قدمي المعجنات العطرية مع الشاي أو القهوة الطازجة. يمكن طهي هذا البيض ليس فقط في المقلاة ، ولكن أيضًا في الفرن.

استمتع بالمخبوزات الساخنة محلية الصنع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *