فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ بليشي ، فطائر اللحم
  3. ➠ بلياش باللحم
  4. ➠ بلياش باللحم على الكفير بدون خميرة في مقلاة

بلياش باللحم على الكفير بدون خميرة في مقلاة

0
2376
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 189.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 11.4 جرام
الكربوهيدرات * 32.5 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
بلياش باللحم على الكفير بدون خميرة في مقلاة
المحتوى

عندما تريد طهي طعام لذيذ محلي الصنع ولا يوجد وقت طويل للطهي ، يمكنك خبز البياض باللحم على عجينة الكفير بدون خميرة. هذا العجين لا يستغرق وقتا طويلا لينتفع ويثبت. سوف يتحول Belyashi إلى العصير والشهية ولذيذ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، اعجن عجينة التبييض. يُسكب الكفير المُسخن في الميكروويف في الوعاء لعجن العجينة. ثم نكسر البيض إلى الكفير ونضيف الكمية المطلوبة من الصودا والملح والسكر واستخدمي خفاقة لخلط هذه المكونات جيدًا.
خطوة 2 من أصل 6
بعد ذلك ، عندما تظهر الكثير من فقاعات الهواء على سطح كتلة الكفير ، صب الدقيق المنخل في منخل في أجزاء. اعجن العجينة على الفور بملعقة ثم بيديك حتى تصبح قوامها متجانسًا وتلتصق براحة يديك. غطي العجينة بقطعة من ورق القصدير واتركيها لمدة 15 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
خلال هذا الوقت ، تحضير الحشوة للبياض. يقطع البصل المقشر والثوم المعمر في وعاء الخلاط حتى يصبح طريًا. انقلي اللحم المفروم إلى وعاء منفصل ، أضيفي إليه البصل والثوم ، أضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك وأضيفي 4 ملاعق كبيرة للعصير. ل. الكفير.
خطوة 4 من أصل 6
ثم اخلطي اللحم المفروم بملعقة حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 5 من أصل 6
لعمل مريح مع العجين ، دهن يديك بالزيت النباتي. أولاً ، تُلف عجينة الكفير على شكل لفافة ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتشكيلها على شكل كعكات رفيعة بقطر يصل إلى 6-8 سم.ضع الحشوة على الكعك واقرص الحواف بلطف إما كليًا أو بفتحة في المنتصف.
خطوة 6 من أصل 6
في مقلاة عميقة ، سخني كمية كافية من الزيت النباتي جيدًا (حتى منتصف التبييض). اقلي البياض على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. أثناء القلي ، يرتفع البياض ويصبح جميلًا وفاتح للشهية. الطبق جاهز. يمكنك علاج أحبائك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *