الصفحة الرئيسية
➠ الخبز في المنزل
➠ الخبز في صانع الخبز
➠ الخبز الأبيض في صانع الخبز Mulinex في المنزل

الخبز الأبيض في صانع الخبز Mulinex في المنزل

2891

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 331.2 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 180 دقيقة

البروتينات * 22.9 جرام

الدهون * 14.6 جرام

الكربوهيدرات * 68.7 جرام

الخبز الأبيض في صانع الخبز Mulinex في المنزل

المحتوى

خبز القمح الأبيض البسيط لكل يوم. الفتات مسامية بشكل موحد ، والقشرة هشة بوضوح ، والملمس فضفاض مع كمية صغيرة من الرطوبة. سيكمل هذا الخبز بشكل مثالي الحساء وسلطة الخضار والحساء العصير وسيكون قاعدة ممتازة للسندويشات. لا يوجد بيض في التركيبة ، لذا فإن الوصفة مناسبة للنباتيين.

مكونات

دقيق القمح 400 غرام الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة حليب مجفف 1 ملعقة كبيرة ملح خشن 1.5 ملعقة صغيرة سكر حبيبات 1 ملعقة صغيرة ماء 280 مل زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي

نقوم بتسخين الماء إلى حالة دافئة ونسكبها على شكل آلة خبز. بعد ذلك ، نقدم الزيت النباتي. يُنخل الدقيق في منخل ناعم ويُسكب في وعاء. ثم نضع الملح والسكر الحبيبي والحليب المجفف والخميرة الجافة في زوايا مختلفة من القالب.

وضعنا برنامج "فرنش رول" - مع هذا الاختيار ، تصبح قشرة الخبز مقرمشة بشكل خاص. في مرحلة اختيار الوزن ، نشير إلى 750 جرامًا. يتم ضبط الوقت تلقائيًا عند الساعة الثالثة.

اضغط على بداية البرنامج - سيبدأ صانع الخبز في عجن العجين. عندما تعجن العجينة ، ستصدر إشارة ، وبعد ذلك ينتقل الجهاز إلى مرحلة رفع الخبز وخبزه. خلال هذه الفترة ، يجب عدم فتح الغطاء حتى لا يعطل عملية تحضير العجين.