البتولا تستنزف في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

0
3900
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 21.2 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
البتولا تستنزف في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

من المريح لف عصارة البتولا في مرطبانات سعة 3 لترات: يتم وضع كمية كبيرة من العصير دفعة واحدة ، ومن الملائم قياس النسب. لثلاثة لترات من العصير - كوب من السكر ونصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك. كل شيء بسيط ومباشر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بتصفية عصارة البتولا من خلال القماش القطني المطوي في طبقتين أو ثلاث طبقات. سيؤدي ذلك إلى إزالة الحطام الصغير العشوائي. نضع عصارة البتولا المصفى في قدر ونضيف السكر المحبب وحمض الستريك بالنسب المحددة ونضعها على الموقد. يُغلى المزيج ، لكن لا تغلي. قم بإزالة الرغوة بملعقة نظيفة مشقوقة.
خطوة 2 من 5
اغسل الجرة وعقمها بالطريقة المعتادة. بعد ذلك ، جفف الحاوية جيدًا. نفعل نفس الشيء مع الغطاء.
خطوة 3 من 5
صب العصير المغلي في جرة جافة جاهزة ، وشدها على الفور بغطاء جاف معقم.
خطوة 4 من 5
نقلب البرطمان رأسًا على عقب للتحقق من ضيقه وفي هذا الوضع نترك العصير ليبرد.
خطوة 5 من 5
بعد ذلك نزيل العصير في مكان بارد ومظلم للتخزين. من المستحسن استخدام هذا الحفظ على مدار العام.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *