البتولا النسغ لفصل الشتاء بدون غليان

0
2278
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 15.5 كالوري
أجزاء 6 لتر.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
البتولا النسغ لفصل الشتاء بدون غليان

لا يتطلب الأمر الكثير من المتاعب لنشمر عصارة البتولا لفصل الشتاء. نقوم بتصفية العصير وتسخينه إلى حالة ساخنة ونسكبه في برطمانات معقمة. من أجل النكهة ، أضف البرتقال - ستكمل الحمضيات طعم المشروب تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسلي البرتقالة وضعيها في وعاء عميق. املأ بالماء المغلي للتطهير. بعد خمس دقائق ، صفي الماء وجفف الحمضيات وقطعيها إلى دوائر متوسطة السماكة. إذا صادفت عظامًا ، فإننا نرميها بعيدًا. اغسل العلب وتعقيمها بأي طريقة مناسبة. نفعل نفس الشيء مع الغطاء. نضع شرائح البرتقال في البرطمانات.
خطوة 2 من 5
قم بتصفية عصارة البتولا من خلال منخل ناعم أو قطعة من القماش القطني في قدر كبير ، ثم أضف السكر المحبب وحمض الستريك. تخلط وتوضع على الموقد.
خطوة 3 من 5
نقوم بتسخين العصير حتى يسخن. من الملائم التتبع باستخدام مقياس حرارة للطهي - حتى 80 درجة. لا تغلي.
خطوة 4 من 5
صب عصارة البتولا الساخنة في مرطبانات مع البرتقال.
خطوة 5 من 5
نقوم على الفور بتشديد الجرار بأغطية جافة معقمة. نقلب الحاوية رأسًا على عقب ونلفها ببطانية دافئة ونترك العصير ليبرد في هذا الوضع. نضع البرطمان المبرد للتخزين في مكان بارد ومظلم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *