عصير البتولا مع البرتقال لفصل الشتاء

0
1210
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 155.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 52.9 جرام
عصير البتولا مع البرتقال لفصل الشتاء

عصارة البتولا لها طعم معتدل. بينما هو طازج ، فهو جيد في شكله الخاص ، لكن عند الحفظ ، أريد أن أكمله بشيء. البرتقال مثالي. حموضة خفيفة وحلاوة رقيقة ورائحة حمضيات واضحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بتصفية عصارة البتولا من خلال القماش القطني المطوي في عدة طبقات للتخلص من الحطام الصغير.
خطوة 2 من 5
اغسل البرتقال جيدًا بالماء الجاري ، ثم جففه بمنشفة واقطعه إلى أكواب. إذا كانت هناك عظام ، فإننا نرميها بعيدًا.
خطوة 3 من 5
اغسل البرطمان وعقمه بأي طريقة مناسبة وجففها جيدًا. ضع شرائح البرتقال في مرطبان جاف.
خطوة 4 من 5
نضع عصارة البتولا المصفرة في قدر ونضيف السكر المحبب وحمض الستريك ونضعها على الموقد. اترك السائل يغلي ، ثم أخرجه من الموقد ، ثم قم بإزالة الرغوة وقم بترشيحه مرة أخرى من خلال القماش القطني. جلب ليغلي مرة أخرى.
خطوة 5 من 5
يُسكب العصير المغلي في برطمان به برتقال. نقوم بتشديد الأغطية الجافة المعقمة باستخدام مفتاح ربط خاص. نقلب البرطمان رأسًا على عقب للتحقق من ضيقه ونتركه ليبرد في هذا الوضع. بعد ذلك نزيل العصير في مكان بارد ومظلم للتخزين. نقوم بتخزين الحفظ لمدة لا تزيد عن عام.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *