يستنزف البتولا مع حامض الستريك في وعاء سعته 3 لترات لفصل الشتاء

0
1510
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 15.5 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
يستنزف البتولا مع حامض الستريك في وعاء سعته 3 لترات لفصل الشتاء

في كثير من الأحيان ، عند الحفاظ على عصارة البتولا ، يضاف حمض الستريك - وهذا يجعل طعم العصير أكثر وضوحًا ، ويضمن سلامة قطعة العمل. فيما يلي وصفة لنسغ البتولا لفصل الشتاء فقط باستخدام حمض الستريك. للنكهة ، أضيفي غصنًا من الكشمش وقليلًا من البرتقال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قم بتصفية عصارة البتولا من خلال شاش مطوي في طبقتين أو ثلاث طبقات لإزالة الحطام الصغير العشوائي. ضع عصارة البتولا في قدر.
خطوة 2 من 8
نضع العصير على الموقد ونغلي ، لكن لا تغليه. قم بإزالة الرغوة بملعقة نظيفة مشقوقة.
خطوة 3 من 8
قم بغلي لتر أو اثنين من الماء بشكل منفصل في قدر. اغسل البرتقال واقطعه إلى أكواب. تبادل لاطلاق النار الكشمش هو لي أيضا. اغمر أكواب البرتقال وغصن الكشمش في قدر بالماء المغلي وأزلها على الفور من الموقد. بعد دقيقتين ، نخرج برتقالة وغصين من الماء.
خطوة 4 من 8
اغسل الجرة وعقمها بالطريقة المعتادة. بعد ذلك نقوم بتجفيف الحاوية جيدًا. نفعل نفس الشيء مع الغطاء. ضع أكواب البرتقال وبراعم الكشمش في جرة. صب السكر الحبيبي وحمض الستريك.
خطوة 5 من 8
يُسكب العصير المغلي في وعاء جاف مُجهز مع الإضافات.
خطوة 6 من 8
نقوم بتشديده على الفور بغطاء جاف معقم.
خطوة 7 من 8
نقلب البرطمان رأسًا على عقب للتحقق من ضيقه وفي هذا الوضع نترك العصير ليبرد.
خطوة 8 من 8
قم بتخزين العصير المبرد في مكان بارد ومظلم. من المستحسن استخدام مثل هذا الفراغ خلال العام.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *