البتولا تستنزف بحمض الستريك لفصل الشتاء

0
1829
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 21.2 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
البتولا تستنزف بحمض الستريك لفصل الشتاء

يروي عصارة البتولا العطش جيدًا ومذاقها جيد جدًا. إذا كنت ترغب في تحضيره لفصل الشتاء ، يمكنك القيام بذلك دون إضافة مكونات إضافية واستخدام حامض الستريك للتأمين والسكر للحلاوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بتصفية عصارة البتولا من خلال القماش القطني المطوي في طبقتين أو ثلاث طبقات للتخلص من الحطام الصغير. يُسكب عصارة البتولا المصفّاة في قدر ، ويُضاف السكر المحبب وحمض الستريك ، ويُوضع على الموقد. جلب السائل ليغلي. قم بإزالة الرغوة بملعقة نظيفة مشقوقة.
خطوة 2 من 5
اغسل العلب وعقم بأي طريقة مناسبة وجفف جيدًا. نفعل نفس الشيء مع الأغطية.
خطوة 3 من 5
يُسكب العصير المغلي في برطمانات محضرة ، ثم لفها فورًا بأغطية جافة معقمة باستخدام مفتاح خاص.
خطوة 4 من 5
نقلب العلب رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها وفي هذا الوضع نتركها لتبرد.
خطوة 5 من 5
بعد ذلك نزيل العصير في مكان بارد ومظلم للتخزين. يُنصح بتخزين هذا الحفظ لمدة لا تزيد عن عام.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *