عصير البتولا بالنعناع لفصل الشتاء

0
1635
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 155.3 كالوري
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 52.9 جرام
عصير البتولا بالنعناع لفصل الشتاء

يضيف النعناع نضارة مميزة ورائحة لطيفة لأي مشروب. تتناسب هذه العشبة بشكل جيد مع عصارة البتولا. نقترح أيضًا إضافة بضع دوائر برتقالية لمزيد من الحموضة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يمكن استخدام النعناع الطازج والمجفف. على أي حال ، يتم غسل المواد الخام جيدًا ثم ملؤها بالماء الساخن لبضع دقائق. بعد ذلك ، نخرج الأغصان على الفور بالماء ونضعها على منشفة نظيفة.
خطوة 2 من أصل 6
صفي عصارة البتولا من خلال القماش القطني في قدر وضعها على الموقد. نقوم بتسخين العصير إلى حالة شديدة السخونة ، لكن لا تغليه.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل العبوات وتعقيمها بأي طريقة اعتدت عليها. نفعل نفس الشيء مع الأغطية.
خطوة 4 من أصل 6
نغسل البرتقال والحروق بالماء المغلي للتطهير. ثم نجففها ونقطعها إلى دوائر متوسطة السماكة. إذا كانت هناك عظام نزيلها.
خطوة 5 من أصل 6
نضع شرائح دوائر برتقالية في مرطبانات جاهزة. صب السكر الحبيبي وحمض الستريك بالكمية المحددة ، ضع أغصان النعناع. صب عصارة البتولا الساخنة في الجرار. للراحة ، يمكنك استخدام إبريق سقي واسع.
خطوة 6 من أصل 6
نقوم على الفور بتشديد الجرار بأغطية جافة معقمة باستخدام مفتاح خاص. اقلب الحاوية رأسًا على عقب واترك العصير ليبرد في هذا الوضع. نقوم بتخزين علب العصير المبردة بالفعل للتخزين في مكان بارد ومظلم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *