عصارة البتولا مع الشعير المحمص

0
1788
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 24.7 كالوري
أجزاء 6 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5.8 غرام
عصارة البتولا مع الشعير المحمص

تعطي حبوب الشعير المحمص شراب البتولا نكهة لذيذة للغاية. مثل هذا الكفاس سوف يروي العطش ويثري الجسم بالنباتات الدقيقة المفيدة. يعتمد اللون النهائي للكفاس على درجة تحميص الحبوب: أحمر الخدود الشعير ، الشراب أغمق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب الشعير في مقلاة جافة ويُقلى على الموقد حتى يحل الظلام. لا تنسى التقليب لتحميص متساوي.
خطوة 2 من 5
نقوم بتصفية عصارة البتولا من الحطام الصغير. ضع العصير في وعاء مناسب.
خطوة 3 من 5
نضع السكر المحبب وحبوب الشعير المحمص المبرد في عصارة البتولا. نضيف أيضا الزبيب المغسول.
خطوة 4 من 5
نترك في مكان دافئ لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام. بعد أن يكتسب kvass الحدة المطلوبة ، نزيل الحاوية مع المشروب في مكان بارد ، على سبيل المثال ، قبو. في البرد ، تتباطأ عملية التخمير ، ويتم تخزين kvass لفترة طويلة ، لعدة أشهر.
خطوة 5 من 5
من الأفضل تقديم مثل هذا الكفاس على الطاولة على البارد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *