بشبرماك الكازاخستانية
0
721
مطبخ
الكازاخستانية
محتوى السعرات الحرارية
156.4 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
240 دقيقة
البروتينات *
8.2 غرام
الدهون *
7.3 غرام
الكربوهيدرات *
22.1 غرام
لحم الضأن هو المكون الرئيسي في هذا الطبق الكازاخستاني اللذيذ والشهي ، على الرغم من أن البشبرماك المصنوع من عدة أنواع من اللحوم يعتبر خيارًا كلاسيكيًا. للطبخ ، اختر اللحوم الصغيرة غير المجمدة ، ويفضل أن تكون على العظم. تتم إزالة الغدد الليمفاوية من اللحوم ويوصى بتناولها بالملح طوال الليل. تُعجن عجينة بشبرماك بإحكام ، وتُغلى النودلز لفترة قصيرة. من البهارات يضاف بشكل رئيسي الكزبرة والفلفل وورق الغار.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!