بشبرماك الكازاخستانية

0
740
مطبخ الكازاخستانية
محتوى السعرات الحرارية 223.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 9.8 جرام
الدهون * 15.2 جرام
الكربوهيدرات * 20.5 جرام
بشبرماك الكازاخستانية

البشبرماك الكازاخستاني هو طبق غني ومغذي يمكن تقديمه على وجبتي الغداء والعشاء. يمكنك طهيها في المنزل. استمتع بوصفة تقليدية مثيرة للاهتمام.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نغسل لحم الخنزير جيدًا ، ثم نملأه بالماء ونشعله. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة. اطبخ المرق لمدة 1.5 ساعة على الأقل.
خطوة 2 من 8
في وعاء ، يُمزج البيض والدقيق والملح والماء.
خطوة 3 من 8
اعجن العجينة في شكل كرة محكمة واتركها "ترتاح" لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من 8
ثم نلف العجين برفق ونقطعه أولاً إلى شرائح ، ثم إلى قطع ألماس صغيرة. نتركهم ليجفوا لبعض الوقت.
خطوة 5 من 8
بعد سلق اللحم نخرجه من المقلاة ونفصله عن العظم. نقوم بتصفية المرق.
خطوة 6 من 8
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات صغيرة. تحرق في مرق.
خطوة 7 من 8
طهي المعكرونة محلية الصنع في المرق النهائي لمدة 4 دقائق. ثم نرميه في مصفاة.
خطوة 8 من 8
ضعي المعكرونة الساخنة على طبق مسطح ، ثم ضعي اللحم والبصل المبشور. يُسكب المرق في وعاء منفصل ويُضاف إليه الأعشاب الطازجة. يمكنك تقديمها على الطاولة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *