بشبرماك لحم الخنزير في مرجل

0
837
مطبخ الكازاخستانية
محتوى السعرات الحرارية 182.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 15.2 جرام
الكربوهيدرات * 17 غرام
بشبرماك لحم الخنزير في مرجل

بشبرماك الحقيقي هو الأكثر ملاءمة للطهي في مرجل. بفضل المرق الغني والعطري ، يخرج الطبق كثير العصير ومشرق في الذوق. جرب وصفة لحم الخنزير محلية الصنع لعشاء عائلتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نغسل لحم الخنزير ونضعه في مرجل. املأ الطبق بالماء. نشعل النار ونطبخ ، ونقشط الرغوة بشكل دوري.
خطوة 2 من 8
بعد 30 دقيقة من الطهي ، أضيفي بصلة مقشرة وثوم وملح حسب الرغبة. الطهي تحت الغطاء لمدة 20-30 دقيقة أخرى.
خطوة 3 من 8
في هذا الوقت ، نقوم بإعداد المعكرونة. اخلطي الدقيق والبيض والملح مع إضافة الماء الدافئ تدريجيًا. لف العجين الناتج في غلاف بلاستيكي واتركه جانباً لمدة 20 دقيقة.
خطوة 4 من 8
قسّمي العجينة إلى 4 أجزاء ، افردي كل قطعة ، وقطعيها إلى ألماسات صغيرة ، ورشيها بالدقيق واتركيها لمدة 20 دقيقة.
خطوة 5 من 8
بعد ذلك ، نخرج جميع المكونات من المرجل. نقطع اللحم الجاهز إلى قطع صغيرة.
خطوة 6 من 8
نقطع البصل النيء المتبقي إلى حلقات رفيعة ونحرقها في مرق ساخن.
خطوة 7 من 8
بعد ذلك ، اغلي النودلز في نفس المرق لمدة 4 دقائق.
خطوة 8 من 8
ننشر المعكرونة الجاهزة على طبق ، ونسكب مرق الدهون ، ونضع اللحم والبصل المبشور في الأعلى ونزين بالأعشاب. انتهيت ، يمكنك أن تخدم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *