بشبرماك لحم الخنزير في طباخ بطيء

0
914
مطبخ الكازاخستانية
محتوى السعرات الحرارية 223.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 9.8 جرام
الدهون * 15.2 جرام
الكربوهيدرات * 20.5 جرام
بشبرماك لحم الخنزير في طباخ بطيء

يمكن طهي بشبرماك لحم الخنزير ليس فقط في مرجل أو قدر ، ولكن أيضًا في طباخ بطيء. جرب وصفة أصلية لوجبة دسمة مثالية لوجبة غداء أو عشاء عائلية كبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل اللحم ونضعه في قدر بطيء ونملأه بالماء ونطبخه لمدة 1.5 ساعة في وضع "الحساء". يضاف الملح والبصل المقشر قبل 10-20 دقيقة من نهاية الطهي.
خطوة 2 من أصل 7
أثناء غليان المرق ، قم بإعداد المعكرونة محلية الصنع: نخل الدقيق ، اكسر البيضة فيه ، أضف الملح واعجن العجين. ثم نتركه تحت المنشفة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
قسّمي العجينة إلى جزأين ، واستخدمي الشوبك لفردها إلى طبقة رقيقة. ثم نقطعها إلى معينات متساوية ونتركها تجف.
خطوة 4 من أصل 7
نخرج اللحم المسلوق من جهاز الطهي المتعدد ونفصله عن العظم. نقوم بتصفية المرق الناتج.
خطوة 5 من أصل 7
ثم نقطع البصل المتبقي إلى حلقات رفيعة ويطهى في المرق لمدة 3 دقائق.
خطوة 6 من أصل 7
نخرج البصل ونسلق المعكرونة لمدة 4-5 دقائق.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي المعكرونة الجاهزة على طبق مسطح ، أضيفي اللحم مع البصل والأعشاب حسب الرغبة. قدمي المرق الغني بشكل منفصل.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *