بط بشبرماك مع البطاطس

0
1540
مطبخ الكازاخستانية
محتوى السعرات الحرارية 178.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 200 دقيقة
البروتينات * 8.1 غرام
الدهون * 14.3 جرام
الكربوهيدرات * 22.7 جرام
بط بشبرماك مع البطاطس

لعشاء لذيذ في عائلة كبيرة أو على طاولة احتفالية ، يمكنك طهي بطة بشبرماك مع البطاطس حسب هذه الوصفة. في الأساس ، هذا هو لحم البط المغطاة بالبطاطا. ليس من الصعب تحضيرها. يجب أن تحب هذه الوصفة البسيطة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 14
قطع البطة المصنعة إلى قطع.
خطوة 2 من أصل 14
ثم ضعيها في قدر ، وغطيها بالماء النظيف ، ثم أضيفي الملح واطبخي بعد الغليان على نار خفيفة لمدة ساعتين حتى ينفصل اللحم بسهولة عن العظم.
خطوة 3 من أصل 14
أثناء طهي اللحم ، اعجن عجينة النودلز. اكسري البيض في وعاء لعجن العجينة ، أضيفي قليل من الملح ، أضيفي الزيت النباتي واخلطيهم.
خطوة 4 من أصل 14
ثم نسكب الدقيق المنخل في أجزاء ونعجن العجينة بالشوكة أولاً ، ثم اعجنها جيداً بيديك على سطح الطاولة. يجب أن تكون ضيقة. توضع العجينة في كيس وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 14
نقطع العجينة إلى قسمين ونلفهم إلى شرائح رقيقة.
خطوة 6 من أصل 14
تقطع الألواح الملفوفة إلى قطع مستطيلة يصل طولها إلى 5-7 سم ، ثم توضع على الطاولة وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تجف قليلاً.
خطوة 7 من أصل 14
انقل لحم البط المطبوخ من المرق إلى طبق منفصل.
خطوة 8 من أصل 14
انقلي البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع كبيرة في المرق واطهيها حتى تنضج.
خطوة 9 من أصل 14
ثم أخرج البطاطس من المرق وقم بطهي المعكرونة المحضرة فيه.
خطوة 10 من أصل 14
انقل النودلز المطبوخة بملعقة مثقوبة إلى طبق كبير ستجمع فيه البشبرماك.
خطوة 11 من أصل 14
يقطع البصل إلى نصف حلقات رفيعة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق في قدر منفصل وقليل من المرق.
خطوة 12 من أصل 14
تبلي البصل المطبوخ بالملح والفلفل حسب رغبتك.
خطوة 13 من أصل 14
قسّم لحم البط المسلوق باليد إلى قطع صغيرة وانقلها إلى طبق فوق المعكرونة.
خطوة 14 من أصل 14
وزعي البطاطس المسلوقة حول نودلز اللحم وضعي البصل المطهي فوقها. بط بشبرماك مع البطاطس جاهز. يمكنك تقديم الطبق على الطاولة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *