خبز خالي من الدقيق كامل الحبوب في صانع الخبز

0
2260
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 320.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 16.2 جرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 65.7 جرام
خبز خالي من الدقيق كامل الحبوب في صانع الخبز

يعتبر خبز الحبوب الكاملة صحيًا جدًا لاحتوائه على فيتامينات ب ويحتوي أيضًا على ألياف قيمة. مثل هذا المنتج هو وقاية ممتازة من مشاكل الأمعاء. لتعظيم فوائد خبز الحبوب الكاملة ، نقترح صنعه من العجين المخمر الطبيعي. جميع تفاصيل الطهي في الوصفة أدناه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولاً ، لنعد العجينة. للقيام بذلك ، ضع مقبلات من العجين المخمر أو الحامض ، و 200 مل من الماء الدافئ و 200 جرام من دقيق الجاودار في وعاء. امزج كل شيء جيدًا ، وشد بفيلم التشبث وضعه في مكان دافئ لمدة ساعتين. يجب أن تتضاعف الكتلة.
خطوة 2 من 5
بعد أن تصبح العجينة جاهزة ، نضعها في وعاء آلة الخبز. أضف باقي المكونات: زيت نباتي ، دقيق حبوب الجاودار الكامل ، قمح ، ملح وسكر حبيبي ، ومسحوق الحليب.
خطوة 3 من 5
نضع الوعاء في صانع الخبز ، ونغلق الغطاء ونختار برنامجًا يستمر من خمس إلى ست ساعات. في المرحلة الأولى من البرنامج ، تُعجن العجينة وتُنَقَّح ، يتبعها الخبز. عندما تخرج العجينة ، يمكنك رش بذور السمسم على السطح لإضافة طعم أصلي للمنتج.
خطوة 4 من 5
بعد انقضاء وقت البرنامج ، قم بإزالة قالب الخبز الجاهز من صانع الخبز.
خطوة 5 من 5
أخرجي الخبز الجاهز من الوعاء عن طريق قلبه بحذر. ضع الرغيف على الرف السلكي واتركه يبرد تمامًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *