فطيرة الكشمش الأسود الخالية من الخميرة

0
861
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 150.2 كالوري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 7.2 غرام.
الكربوهيدرات * 36.5 جرام
فطيرة الكشمش الأسود الخالية من الخميرة

يمكن أن تتنافس فطيرة العجين الخالية من الكشمش الأسود محلية الصنع مع الحلويات المعقدة التي يتم شراؤها من المتجر. تُعجن العجينة بالبيض المخفوق والطحين والبيكنج بودر والسكر وتبدو الكعكة مثل شارلوت. يمكن استخدام الكشمش الأسود طازجًا ومجمدًا ، فقط يجب خلطه بالدقيق أو النشا حتى يتم توزيع التوت المجمد بالتساوي في العجين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أولاً ، قم بإعداد جميع مكونات الفطيرة بحيث يكون كل شيء في متناول اليد.
خطوة 2 من 8
اكسري خمس بيضات دجاج في وعاء للعجن وأضيفي إليها كوبًا من السكر. بالخلاط ولمدة 3 دقائق على الأقل نخفق البيض مع السكر حتى تصبح رغوة قوية ، لأن مدة الخفق تحدد روعة الخبز.
خطوة 3 من 8
ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر المنخول في غربال إلى البيض المخفوق ونعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 8
ضعي الكشمش في العجين. لا تقم بإذابة الكشمش المجمد ، ولكن اخلطه بالدقيق أو النشا فقط.
خطوة 5 من 8
ثم اخلطي الكشمش مع العجين حتى يتم توزيع التوت بالتساوي.
خطوة 6 من 8
قم بتغطية أي طبق خبز بقطعة من الورق الخاص ودهنها بالزيت النباتي. تُسكب العجينة في قالب وتُملس السطح بملعقة.
خطوة 7 من 8
تُخبز الفطيرة في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. لا تفتح باب الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى ، وإلا فقد تستقر الكعكة.
خطوة 8 من 8
بعد هذا الوقت ، تصبح فطيرة الكشمش الأسود الخالية من الخميرة جاهزة. قم بتبريده قليلاً ، أخرجه برفق من القالب وقدميه.
خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *