كعكة إسفنجية لشارلوت

0
911
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 208.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3.6 غرام
الدهون * 3 غرام
الكربوهيدرات * 47.7 جرام
كعكة إسفنجية لشارلوت

اتضح أن شارلوت على عجينة البسكويت طرية وجيدة التهوية. تتناغم العجينة الحلوة مع طعم التفاح الحامض قليلاً ، وتنتشر رائحة الفطيرة على الفور في جميع أنحاء المنزل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قسمي البيض المبرد إلى بياض وصفار. بشكل منفصل ، في وعاء جاف ونظيف ، اخفق البياض حتى تتكون رغوة بيضاء ، أضف قليلًا من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر ، واستمر في الخفق.
خطوة 2 من أصل 4
اخفقي صفار البيض مع ملعقتين كبيرتين من السكر على حدة. يُضاف الدقيق المنخل والنشا والبيكنج بودر ويخلط جيدًا.
خطوة 3 من أصل 4
أدخل كتلة البروتين ، وحرك العجين برفق من الأعلى إلى الأسفل.
خطوة 4 من أصل 4
لتحضير شارلوت ، ضعي شرائح التفاح في قاع شكل مدهون بالزبدة ، واسكبي فوقها بعجينة البسكويت واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. تبرد الفطيرة الجاهزة وقدمها مع الشاي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *