بسكويت كلاسيك

0
767
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 272.5 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 57.5 جرام
بسكويت كلاسيك

البسكويت الكلاسيكي البسيط هو خبز لا غنى عنه للحلويات محلية الصنع. قشور الدقيق المثالية جيدة لكعكات الكريمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
افصل البياض عن الصفار. يخفق بياض البيض حتى يصبح قشديًا بسرعة منخفضة. ثم أضف ببطء السكر العادي وسكر الفانيليا. نستمر في الضرب حتى سميكة.
خطوة 2 من أصل 7
أضف الصفار تدريجيًا إلى كتلة البروتين السميكة. فوز حتى تصبح ناعمة.
خطوة 3 من أصل 7
ينخل الدقيق ويقلب مع خليط البيض بملعقة. لم نعد نستخدم الخلاط.
خطوة 4 من أصل 7
قلبي الدقيق حتى تصبح العجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
خطوة 5 من أصل 7
توضع العجينة في طبق خبز على ورق البرشمان. استخدم ملعقة لتسوية السطح. نخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
لا تفتح الفرن أثناء الخبز ، وإلا فإن المخبوزات سوف تستقر. نخرج البسكويت الجاهز من الفرن ونتركه ليبرد.
خطوة 7 من أصل 7
قطع البسكويت المبرد إلى كعكات موحدة. قاعدة الحلوى جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *