البسكويت الذي يخرج دائما

0
1187
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 163.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 8.1 غرام
الكربوهيدرات * 36.2 جرام
البسكويت الذي يخرج دائما

يحدث أن البسكويت الكلاسيكي على البيض لا يمكن طهيه بسبب ضعف بياض البيض أو ، على العكس من ذلك ، للضرب. لذلك ، أوصيك بوصفة بسكويت تظهر دائمًا. على عكس البسكويت على البيض ، فإن بنية هذه الكعكة أكثر كثافة ، لكن هذا لا يجعلها أقل طعمًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق ، أضيفي السكر المحبب واخفقي المزيج حتى يصبح رقيقًا بالخلاط. ابدأ بالخفق بسرعة منخفضة وزد السرعة تدريجيًا.
خطوة 2 من 5
مع الاستمرار في الخفق ، صب الكفير شيئًا فشيئًا. في وعاء منفصل ، اخلطي دقيق القمح الممتاز مع البيكنج بودر ، واخلطيهم جيدًا ، ثم غربلوه عدة مرات. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع الاستمرار في التقليب بالخلاط. تشديد العجينة النهائية بغشاء بلاستيك وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
خطوة 3 من 5
في غضون ذلك ، قم بتشغيل الفرن للتدفئة. دهن النموذج المحضر جيدًا بكمية صغيرة من الزيت النباتي. حركي العجينة برفق. لف طبق الخبز لتوزيع العجينة بالتساوي على السطح بالكامل. ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
خطوة 4 من 5
تأكد من جاهزية البسكويت باستخدام سيخ خشبي. نخرج البسكويت الجاهز من الفرن ونتركه يبرد قليلاً. مرري سكينًا حادًا على جدران القالب وانزعي الكيك بحذر ، وضعيه على الرف السلكي حتى يبرد تمامًا. بعد أن تبرد ، يمكنك تقديم البسكويت على الطاولة.
خطوة 5 من 5
اختياريا ، يمكن تقسيمها إلى كعكات ودهونها بالقشدة المفضلة لديك. اتركيه لمدة 6-8 ساعات في الثلاجة لينقع.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *