كعكة إسفنجية لـ 4 بيضات
0
3607
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
272.5 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
5.9 غرام
الدهون *
3.9 غرام
الكربوهيدرات *
57.5 جرام
ما نوع وصفات البسكويت التي لم يتم اختراعها: سواء مع الصودا أو مع إضافة زيت نباتي أو بقري وجبن قريش ، إلخ. ومع ذلك ، في رأينا ، لا يوجد شيء أفضل من البسكويت الكلاسيكي المصنوع من الدقيق والبيض والسكر ، إذا كنت بحاجة إلى قاعدة للكيك أو إذا كنت تريد خبز شيء لذيذ على عجل. وفقًا لوصفتنا ، ستتقن بسرعة تحضير بسكويت من 4 بيضات. لجعل مثل هذا البسكويت خصبًا وليس حمارًا ، اخبزه في شكل مقسم بقطر لا يزيد عن 20-22 سم ، وعندما يبرد البسكويت تمامًا ، يمكن تلطيخه بالمربى أو الكريمة أو الحليب المكثف المغلي.
مكونات
عملية الطهي
دهن طبق الخبز قليلاً بالزيت النباتي وغطيه بالرق (إذا لم يكن لديك ورق خبز ، يمكنك دهن طبق الخبز ورشه بفتات الخبز المسحوق أو الدقيق ، ثم التخلص من الدقيق الزائد). ضعي العجينة في قالب بملعقة ناعمة من الأعلى. سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، وقت الخبز فردي ، لكن في المتوسط يستغرق 30-35 دقيقة. تحقق من الجاهزية بمطابقة: إذا كانت جافة ، فإن البسكويت جاهز بالفعل.
بالعافية!
نصيحة: لا تفتح الفرن بدون داع حتى لا يسقط البسكويت ، على الأقل خلال أول 25 دقيقة من الخبز. ينبض البسكويت النهائي بسهولة ويتعافى إذا ضغطت عليه بإصبعك.