كعكة إسفنجية لـ 6 بيضات مع نشاء

0
5217
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 229.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 6.2 غرام
الكربوهيدرات * 44.6 جرام
كعكة إسفنجية لـ 6 بيضات مع نشاء

كعكة الاسفنج مع النشا لا تتطلب استخدام البيكنج بودر للعجين وفصل البيض. اتضح دائمًا أنها خصبة وعطاء. تُضاف أحيانًا رقائق الخشخاش أو جوز الهند إلى العجينة ، ثم يكتسب البسكويت طعمًا جديدًا مثيرًا للاهتمام.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يخفق البيض في وعاء جاف ويضاف إليه السكر. تغلب على هذه المكونات بالخلاط بسرعة عالية. يجب أن يكون لديك كتلة خفيفة ورقيقة.
خطوة 2 من أصل 6
في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والنشا ، واخلطي هذا الخليط ، يمكنك فعل ذلك مباشرة في كتلة البيض. اعجن العجينة بحركات لطيفة. يجب أن تظل العجينة جيدة التهوية.
خطوة 3 من أصل 6
ضع ورق الخبز في قاع طبق الخبز ، وادهن الجوانب بالزيت.
خطوة 4 من أصل 6
صب العجين في قالب.
خطوة 5 من أصل 6
يُسخن الفرن إلى 180 درجة ، ويُخبز البسكويت فيه لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
اترك البسكويت يبرد في القالب ، ثم أخرجه وقدميه مع الشاي أو استخدمه في الحلويات الأكثر تعقيدًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *