كعكة إسفنجية على البروتينات
0
753
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
201.2 كالوري
أجزاء
8 ميناء.
وقت الطبخ
3 ساعات
البروتينات *
4.3 غرام
الدهون *
0.5 غرام
الكربوهيدرات *
46.6 جرام
في كثير من الأحيان ، يُطلق على البسكويت المطبوخ على البروتينات وحدها أيضًا اسم Angelic ، وكل ذلك بسبب لونه الأبيض وقوامه الخفيف والحساس ، والمسامية الجيدة والقشرة الرقيقة. إذا كنت ترغب في خبز مثل هذه الكعكة الإسفنجية غير العادية ، فاستخدم قالبًا بقطر صغير لهذا الغرض ، لأنه يمكن أن يستقر في المنتصف. كما أن صينية الكب كيك بفتحة في المنتصف مناسبة أيضًا. يمكن تناول كعكة إسفنجية على البروتينات كحلوى حلوة مستقلة ، منقوعة في شراب ومزينة بالكريمة المخفوقة ، أو يمكنك تقطيعها إلى 2-3 كعكات ، ودهنها بالكريمة ووضعها معًا في كعكة جميلة.
مكونات
عملية الطهي
لف الجزء السفلي من القالب المعدني القابل للفصل بورق (حجم الإعاقة لا يزيد عن 20 سم) ، لكن لا تدهن القالب بالزيت ، وإلا فقد لا يرتفع البسكويت. تُسكب عجينة البسكويت على قعرها وتُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة. وقت الخبز فردي ، تحقق من جاهزية البسكويت بعصا خشبية بعد 25 دقيقة. أخرج البسكويت الجاهز من الفرن ، وسوف يسقط قليلاً ، وهو أمر طبيعي تمامًا.
بالعافية!