كعكة إسفنجية في مقلاة

0
759
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 217.2 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 10.3 جرام
الدهون * 7.5 جرام
الكربوهيدرات * 48.4 جرام
كعكة إسفنجية في مقلاة

في بعض الأحيان لا تسمح الظروف بصنع البسكويت في الفرن ، ولكن لديك مقلاة وموقد تحت تصرفك. بخير! مجموعة قياسية من المنتجات ، القليل من الصبر والبسكويت الصغير سوف تتباهى على طاولتك. أهم شيء هو عدم تجاوز درجة حرارة الطهي وقليها على نار خفيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
افصل الصفار عن البروتينات واخلطه مع الحليب. اضربهم حتى رغوة الصابون. اخفقي البياض بشكل منفصل مع الملح حتى يصبح كثيفًا وسميكًا. امزج كلا الجزأين مع التحريك برفق.
خطوة 2 من أصل 4
ينخل الدقيق في أجزاء في العجينة ويقلب برفق.
خطوة 3 من أصل 4
سخني مقلاة وضعيها على نار خفيفة ، وادهنها بالزيت وسخنيها قليلاً (30 ثانية). يُسكب البسكويت بالحجم المطلوب بالملعقة. يغطى ويطهى لمدة دقيقة على جانب واحد.
خطوة 4 من أصل 4
ينقل البسكويت إلى طبق ويرش بالسكر البودرة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *