كعكة إسفنجية على صفار البيض

0
982
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 274.3 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.2 غرام.
الدهون * 4 غرام
الكربوهيدرات * 57.3 جرام
كعكة إسفنجية على صفار البيض

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الكلاسيكية التي أثبتت جدواها؟ للتأكد من ذلك ، نقترح عليك تحضير بسكويت كلاسيكي مع صفار البيض. في الوصفة المقدمة إلى انتباهك ، يمكنك العثور على العديد من الحيل ، والتي بفضلها سيصبح البسكويت رقيقًا بشكل غير عادي. طويل ومستوى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
يجب دفع البيض في وعاء عميق ثم خلطه بالسكر والملح.
خطوة 2 من أصل 12
يجب التغلب على الكتلة الناتجة تمامًا. سوف يقوم الخلاط بعمل أفضل مع هذا. فاز بأقصى قوة لمدة عشر دقائق.
خطوة 3 من أصل 12
يجب أن تكون الكتلة النهائية سميكة بدرجة كافية. إذا لم ينزف ، فقد فعلت كل شيء بشكل صحيح.
خطوة 4 من أصل 12
خذ وعاءًا آخر حيث ستحتاج إلى خلط الدقيق ونشا الذرة. ثم يجب نخل الخليط الجاف وإدخاله برفق في كتلة البيض.
خطوة 5 من أصل 12
امزج كل شيء جيدًا. توصي ربات البيوت من ذوي الخبرة القيام بذلك باستخدام ملعقة سيليكون.
خطوة 6 من أصل 12
الشكل الذي سنخبز به البسكويت يجب أن يكون مغطى بورق الزبدة.
خطوة 7 من أصل 12
اسكب العجينة ، ووزعها بالتساوي على سطح القالب.
خطوة 8 من أصل 12
نرسل البسكويت لخبز في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة أربعين دقيقة.
خطوة 9 من أصل 12
يمكن التحقق من جاهزية البسكويت باستخدام عود أسنان. إذا لم يتبق عليها عجين بعد ثقب الكعكة ، فهي جاهزة.
خطوة 10 من أصل 12
أخرجي البسكويت من الفرن.
خطوة 11 من أصل 12
بعد التبريد ، غلفي البسكويت بغلاف بلاستيكي واتركيه في مكان بارد لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
خطوة 12 من أصل 12
البسكويت جاهز.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *