بسكويت ممتاز

978

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 195.8 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 120 دقيقة

البروتينات * 7.9 غرام

الدهون * 5.3 غرام

الكربوهيدرات * 43.5 جرام

المحتوى

حتى في المنزل ، يمكنك صنع بسكويت غني ورائع. أضف إليها القشدة الحامضة والموز والخوخ لتحصل على كعكة رائعة للمناسبات الخاصة.

مكونات

عملية الطهي

في قدر ثقيل القاع ، اخلطي 200 جرام من السكر والكاكاو والماء وزيت عباد الشمس. ضعيها على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، واتركي الخليط حتى يغلي ، واتركيه على نار هادئة حتى يذوب السكر تمامًا. ارفعي المقلاة عن النار واتركي المحتويات تبرد في درجة حرارة الغرفة.

يخفق البيض بالخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. ثم يضاف 50 جرام من السكر ويخفق لمدة 10-12 دقيقة. يجب أن تتمدد كتلة البيض وتتحول إلى اللون الأبيض.