كعكة إسفنجية بالكاكاو

0
748
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 193.1 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 9.5 جرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 31.2 جرام
كعكة إسفنجية بالكاكاو

إذا تساءلت يومًا عن كيفية صنع بسكويت بنكهة الشوكولاتة ، فهذه الوصفة مناسبة لك. كعكة الكاكاو الإسفنجية مصنوعة من مكونات مألوفة دون بذل الكثير من الجهد من جانبك ودون استثمار كبير في الوقت. يمكن تقديم البسكويت نفسه مع أي حشوة ، وتحويله إلى كعكة فريدة ولذيذة بشكل مدهش.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افصل الصفار عن البيض. ضع البروتينات في الثلاجة. يخفق الصفار مع 100 غرام من السكر حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 2 من أصل 6
أخرج البروتينات من الثلاجة ، واضرب حتى تتشكل قمم مستقرة. ثم أضيفي 100 جم المتبقية من السكر حتى تصبح كتلة سميكة وثابتة.
خطوة 3 من أصل 6
يُمزج الصفار مع البياض المخفوق ويُمزج بلطف.
خطوة 4 من أصل 6
ينخل الدقيق مع الكاكاو. يُضاف الدقيق والكاكاو تدريجياً إلى مزيج البيض ، ويُخلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 5 من أصل 6
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ، ويُسكب العجينة الناتجة فيه ، على نحو سلس. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
خطوة 6 من أصل 6
تحقق من جاهزية كعكة الإسفنج مع الكاكاو المطابقة. أخرج المخبوزات من الفرن واتركها لتبرد. قم بإزالة البسكويت من القالب. الحلوى المورقة والرائحة جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *