كعكة إسفنجية مع البيكنج باودر

0
2478
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 194.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 36.6 جرام
كعكة إسفنجية مع البيكنج باودر

تعتبر الكعكة الإسفنجية الرقيقة قاعدة شائعة جدًا للكعك. لكي تصبح كعكات البسكويت جيدة التهوية ولا تتساقط ، ستحتاج إلى مسحوق خبز للعجين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح الرغوة قاسية. أضف السكر دون توقف الخفق. يجب أن تتحول الكتلة إلى اللون الأبيض وتزيد من حجمها.
خطوة 2 من أصل 4
يُمزج الدقيق مع الفانيليا والبيكنج باودر. ينخل هذا الخليط ويضاف أجزاء منه إلى البيض المخفوق ، ويعجن العجينة.
خطوة 3 من أصل 4
غلف صينية الخبز بورق الخبز. توضع العجينة في قالب وتوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن 180-190 درجة.
خطوة 4 من أصل 4
برد الكيكة الإسفنجية الجاهزة في قالب ، ثم قطّعيها إلى عدة كعكات ، وستكون قاعدة الكيك جاهزة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *