كعكة إسفنجية بالمربى

0
642
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 207.5 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8.8 جرام
الدهون * 5.8 غرام
الكربوهيدرات * 30.6 جرام
كعكة إسفنجية بالمربى

تصنف كعكة الإسفنج بالمربى على أنها وصفة خبز سريعة وسهلة. لتحضير بسكويت رقيق وطري ، عليك اتباع الوصفة خطوة بخطوة. يمكنك أن تأخذ أي مربى لهذه الحلوى ، يتم إضافته بدلاً من السكر ورائحة المخبوزات. في هذه الوصفة ، نشجعك على استخدام الهندباء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير جميع مكونات خبز البسكويت بالكمية الموضحة في الوصفة.
خطوة 2 من 9
قسمي البيض إلى صفار وبياض. ضع البروتين في وعاء واستخدم خلاطًا للخفق في رغوة ثابتة.
خطوة 3 من 9
نضع الصفار في وعاء لعجن العجينة ونضيف المربى ونفركهم جيداً.
خطوة 4 من 9
ثم انقل البروتين المخفوق إلى صفار البيض.
خطوة 5 من 9
قلب هذه المكونات برفق باستخدام الملعقة لتشكيل قاعدة جيدة التهوية للبسكويت.
خطوة 6 من 9
تأكد من نخل الدقيق في غربال ، واخلطه مع صودا الخبز واسكب هذا المزيج الجاف على القاعدة السائلة. إذا لم يكن المربى حامضًا ، أضف ملعقة من عصير الليمون إلى العجين لإطفاء صودا الخبز.
خطوة 7 من 9
اعجن من هذه المكونات إلى عجينة سميكة ذات قوام موحد.
خطوة 8 من 9
ادهني أي طبق خبز بالقليل وانقلي العجينة إلى طبقة متساوية.
خطوة 9 من 9
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، ضعي قالبًا به عجين واخبزي البسكويت لمدة 40 دقيقة. ثم برده لمدة 25-30 دقيقة ، أخرجه من القالب ، وزع المربى في الأعلى وقدميه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *