كعكة إسفنجية شوكولاتة

0
714
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 198.5 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 10.5 جرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 31.5 جرام
كعكة إسفنجية شوكولاتة

هل تريد إرضاء أحبائك ببسكويت لذيذ ، لكن لا تعرف أي الخيارات تختار؟ نقترح إعطاء الأفضلية للكعكة الإسفنجية بالشوكولاتة الكلاسيكية ، والتي أثبتت فعاليتها على مر السنين ، والتي تتميز بحنانها وخفة وزنها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إعداد مثل هذه الحلوى ليس بالأمر الصعب على الإطلاق كما قد يبدو للوهلة الأولى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
افصل البياض عن الصفار في البيض المكسور. يجب خلط الصفار مع السكر وضربه جيدًا باستخدام الخلاط.
خطوة 2 من 8
ثم لنبدأ بجلد البيض. اضربهم حتى يتحولوا إلى كتلة رغوية كثيفة.
خطوة 3 من 8
نرسل الدقيق المنخل في وعاء عميق. صب مسحوق الكاكاو هناك.
خطوة 4 من 8
يُمزج البروتينات المخفوقة مع كتلة صفار السكر ، ويُمزج ويُرسل إلى وعاء من الدقيق والكاكاو. يجب خلط الكتلة الناتجة جيدًا. خلاف ذلك ، لن تتحول العجينة إلى طرية وجيدة التهوية.
خطوة 5 من 8
تُسكب العجينة في طبق خبز مدهون بالزيت وتُرسل إلى الفرن ، وتُسخن على حرارة 170 درجة لمدة أربعين دقيقة.
خطوة 6 من 8
بعد انقضاء الوقت المحدد ، يجب التحقق من جاهزية الاختبار عن طريق ثقبه باستخدام عود أسنان. البسكويت الجاهز لن يلتصق بعود الأسنان.
خطوة 7 من 8
دع البسكويت يبرد.
خطوة 8 من 8
زيني الحلوى بالتوت والسكر البودرة وفتات البسكويت إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *