كعكة إسفنجية بالسبانخ

0
815
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 186.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 36.4 جرام
كعكة إسفنجية بالسبانخ

بالنسبة لكعكة السبانخ الإسفنجية ، يمكنك استخدام السبانخ الطازجة أو المجمدة. يجب سلق الأعشاب الطازجة لمدة دقيقة إلى دقيقتين. بالإضافة إلى المذاق المثير للاهتمام ، فإن السبانخ يمنح المخبوزات لونًا زمردًا جميلًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يُسكب السبانخ بالماء المغلي ، ويُترك لمدة 10 دقائق ، ثم يُرمى في مصفاة لكوب الماء.
خطوة 2 من 9
يُطحن السبانخ بالخلاط ويُضاف إليه زيت عباد الشمس.
خطوة 3 من 9
في وعاء ، اخفقي الصفار مع 130 جرامًا من السكر حتى يصبح المزيج رقيقًا.
خطوة 4 من 9
يُضاف السبانخ برفق إلى كتلة الصفار ، ويُحرّك ببطء في حركات دائرية.
خطوة 5 من 9
يُمزج الأرز ودقيق القمح مع مسحوق الخبز والنخل. يُسكب الدقيق في الكتلة السائلة ويُمزج.
خطوة 6 من 9
يخفق البيض بخلاط يحتوي على 50 جرامًا من السكر ورشة ملح حتى تتكون رغوة صلبة صلبة.
خطوة 7 من 9
يُضاف بياض البيض المخفوق من العجين إلى أجزاء ، ويُخلط بلطف حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 8 من 9
دهن طبق الخبز بالزبدة ، ضعي العجينة فيه. سخني الفرن إلى 180 درجة. اخبزي البسكويت لمدة 50 دقيقة.
خطوة 9 من 9
تبرد البسكويت الجاهز. يمكنك تناوله بهذه الطريقة أو تحضير حلويات مشرقة منه.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *