كعكة إسفنجية بالحليب المكثف

كيك فرن
كعكة إسفنجية بالحليب المكثف وكريمة الزبدة

يتم جمع الكعكة وفقًا لهذه الوصفة من بسكويتين - أبيض وشوكولاتة ، مخبوز مع إضافة الكاكاو. الطبقة الكريمية محضرة من الحليب المكثف المسلوق والعادي وكذلك زبدة البقر ولا يجب استبدالها بالسمن.لعجينة البسكويت ، من المهم استخدام البيض الطازج في درجة حرارة الغرفة ، والتي يمكن خفقها بسهولة إلى القوام المطلوب. الوصفة ليس من الصعب تحضيرها ، إلا أنها تتطلب بعض المهارات في العمل مع عجينة البسكويت. ولكن حتى لو لم تخبز البسكويت من قبل ، فإنه لا يزال يستحق المحاولة ، لأنه لا توجد كعكة من المتجر يمكن أن تحل محل الكعك اللذيذ محلي الصنع. زيّني وجه وجوانب الكيك بالشكل الذي تريده.

مكونات: للقشدة: حليب مكثف مسلوق ، حليب مكثف ، زبدة ، للبسكويت: مسحوق خبز ، فانيلين ، دقيق قمح ، سكر حبيبات ، ماء ، ملح ، مسحوق كاكاو ، بيض ، للتشريب: ، قهوة مطحونة طبيعية ، سكر حبيبي

أهم 10 مكونات شائعة الاستخدام في فئة كعكة البسكويت

المنتج 100 جرام سعر حراري بروتين الدهون الكربوهيدرات
دقيق القمح 334 10.3 1.1 68.9
حليب مكثف مسلوق 232 6.9 8.5 54.8
سمنة 661 0.8 72.5 1.3
سكر حبيبات 399 0 0 100
فانيلين 351 0.1 0.1 87.6
الكريمة الحامضة 206 2.5 20 3.4
لبن مكثف 320 8 8 56
زيت نباتي 899 0 99.9 0
مسحوق الكاكاو 289 24.3 15 10.2
سكر ناعم 399 0 0 99.8