كعكة اسفنجية بالبيض بالفرن

سيكون مثل هذا البسكويت مفيدًا جدًا إذا تم استخدام البروتينات ، ولكن يبقى الصفار. لا يتم تخزينها لفترة طويلة ، لذلك من الأفضل استخدامها على الفور. تبين أن كعكة الإسفنج الصفار مرنة وكثيفة إلى حد ما. سيكون جيدًا مع أي تشريب - يحتاج إلى رطوبة إضافية لإظهار قوامه بكل مجد.

كعكة إسفنجية بكريمة الزبدة كلاسيكية بين الكعك الإسفنجي. مزيج عجين البسكويت جيد التهوية مع طبقة كريمية كثيفة ناجح بشكل لا يصدق. فارق بسيط هو التشريب العطري ، مما يجعل الكعك رطبًا قليلاً ويطلق تشبع الكريم. يمكنك تزيين الكيك النهائي باستخدام نفس كريمة الزبدة من كيس الطهي بفوهة. الاتساق يجعل من السهل زرع أي أنماط خيالية.

بالنسبة لكعكة السبانخ الإسفنجية ، يمكنك استخدام السبانخ الطازجة أو المجمدة. يجب سلق الأعشاب الطازجة لمدة دقيقة إلى دقيقتين. بالإضافة إلى المذاق المثير للاهتمام ، فإن السبانخ يمنح المخبوزات لونًا زمردًا جميلًا.