كعكة إسفنجية بالزبدة

بسكويت فرن
كعكة إسفنجية بالحليب المكثف وكريمة الزبدة

يتم جمع الكعكة وفقًا لهذه الوصفة من بسكويتين - أبيض وشوكولاتة ، مخبوز مع إضافة الكاكاو. الطبقة الكريمية محضرة من الحليب المكثف المسلوق والعادي وكذلك زبدة البقر ولا يجب استبدالها بالسمن. لعجينة البسكويت ، من المهم استخدام البيض الطازج في درجة حرارة الغرفة ، والتي يمكن خفقها بسهولة إلى القوام المطلوب. الوصفة ليس من الصعب تحضيرها ، إلا أنها تتطلب بعض المهارات في العمل مع عجينة البسكويت. ولكن حتى لو لم تخبز البسكويت من قبل ، فإنه لا يزال يستحق المحاولة ، لأنه لا توجد كعكة من المتجر يمكن أن تحل محل الكعك اللذيذ محلي الصنع. زيّني وجه وجوانب الكيك بالشكل الذي تريده.

مكونات: للقشدة: حليب مكثف مسلوق ، حليب مكثف ، زبدة ، للبسكويت: مسحوق خبز ، فانيلين ، دقيق قمح ، سكر حبيبات ، ماء ، ملح ، مسحوق كاكاو ، بيض ، للتشريب: ، قهوة مطحونة طبيعية ، سكر حبيبي

أهم 10 مكونات شائعة الاستخدام في فئة كعكة البسكويت

المنتج 100 جرام سعر حراري بروتين الدهون الكربوهيدرات
سكر حبيبات 399 0 0 100
سمنة 661 0.8 72.5 1.3
دقيق القمح 334 10.3 1.1 68.9
فانيلين 351 0.1 0.1 87.6
سكر ناعم 399 0 0 99.8
مسحوق الكاكاو 289 24.3 15 10.2
حليب بقر 75 3.4 4.7 4.8
نشا الذرة 343 1 0.6 83.5
زيت نباتي 899 0 99.9 0
شوكولاتة 720.5 4.9 73.6 10.8