كعكة إسفنجية بالتفاح

0
554
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 216.2 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 7.7 جرام
الدهون * 11.7 جرام
الكربوهيدرات * 32.9 جرام
كعكة إسفنجية بالتفاح

ستوفر لك كعكة إسفنجية بسيطة مع التفاح والمكسرات والتوابل الكثير من الوقت وستنجح بالتأكيد. يخرج معطرًا جدًا ، عبقًا ، يرتفع جيدًا في الفرن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
افصل بياض البيض عن صفار البيض ، واضرب مع قليل من الملح حتى تصبح قممًا طرية ، أضف السكر المحبب في تيار رفيع.
خطوة 2 من اصل 10
صب الصفار في الكتلة ، واستمر في الخفقان.
خطوة 3 من اصل 10
سخني الماء واخلطي بالزيت النباتي واسكبه في الخليط دون التوقف عن الخفق.
خطوة 4 من اصل 10
تقلى المكسرات قليلاً ، تطحن ناعماً بمطحنة القهوة أو محضر الطعام ، تضاف إلى قطعة العجين.
خطوة 5 من اصل 10
صب السميد.
خطوة 6 من اصل 10
اغسل الليمون بفرشاة واحرقه بالماء المغلي. قم بإزالة قشر الليمون بمبشرة ناعمة دون لمس الجزء الأبيض من القشرة. نضع الحماس في العجينة ونضيف البهارات. يُنخل الدقيق مع البيكينغ باودر في العجينة ويُخفق بالخلاط.
خطوة 7 من اصل 10
اغسل علب التفاح والقشر والبذور ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. أضيفيها إلى العجينة واخلطيها.
خطوة 8 من اصل 10
يُسخن الفرن إلى 180 درجة ، يُسكب العجين في قالب مدهون بالزبدة ، يُخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا.
خطوة 9 من اصل 10
تحقق من جاهزية الكيك باستخدام مصباح خشبي. قم بإزالة المخبوزات من القالب وقم بتبريدها.
خطوة 10 من اصل 10
رشي الحلوى الجاهزة بالسكر البودرة من خلال مصفاة وقدميها مع المشروبات الساخنة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *