لفة إسفنجية مع الجبن القريش

0
571
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 273.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 5 ساعات
البروتينات * 18.3 جرام
الدهون * 6.2 غرام
الكربوهيدرات * 44.2 جرام
لفة إسفنجية مع الجبن القريش

لفة البسكويت مع الجبن القريش هي أرق الأطعمة التي ستجذب كل من البالغين والأطفال. يعد البسكويت المحضر وفقًا لهذه الوصفة لذيذًا بحد ذاته ، وبالاقتران مع حشوة اللبن الرائب ، يكتسب ببساطة طعمًا لذيذًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
في البداية ، يمكنك بالفعل تشغيل الفرن للتدفئة ، وضبط نظام درجة الحرارة على 200 درجة. افصل البياض عن الصفار. نحن نسلح أنفسنا بخلاط ونبدأ في التغلب على البيض في البداية بسرعة منخفضة. ثم نضيف السكر المحبب تدريجيًا ونزيد من سرعة الثورات. يخفق البيض مع السكر حتى تتشكل كتلة مستقرة.
خطوة 2 من 9
بعد ذلك ، نحول الصفار إلى وعاء العمل ونخلط الكتلة برفق من أسفل إلى أعلى باستخدام ملعقة.
خطوة 3 من 9
بعد ذلك ، صب دقيق القمح المنخل في الكتلة الناتجة. اخلطي كل شيء برفق حتى يصبح ناعمًا ، لكن لا تخفقي.
خطوة 4 من 9
غطي صينية الخبز بالبرشمان ، ثم اسكبي العجينة عليها. نضع البسكويت لخبز في فرن ساخن لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نضع البسكويت الجاهز على منشفة ، ويفصلها عن الرق. ثم نلف المعجنات في لفافة ، تبرد بهذا الشكل.
خطوة 5 من 9
دعنا ننتقل إلى التعبئة. نقع الجيلاتين في الماء لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم بتسخين الجيلاتين في حمام مائي ، وإعادته إلى الحالة السائلة. تبريده.
خطوة 6 من 9
نحول الجبن إلى وعاء مناسب. ثم نسكب الكريمة فيه ونضيف السكر المحبب وسكر الفانيليا. باستخدام خلاط الغمر ، قم بضرب اللبن الرائب حتى تتشكل كتلة متجانسة. في النهاية ، اسكب الجيلاتين المبرد في حشوة الخثارة. نثقب كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط.
خطوة 7 من 9
قم بتوسيع البسكويت المبرد وقطع الحواف وقم بتغطيته بحشوة اللبن الرائب.
خطوة 8 من 9
ثم نلف الكعكة الإسفنجية بالحشوة في لفافة ، ونرش السكر البودرة ونرسلها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.
خطوة 9 من 9
بعد فترة ، نخرج الأطعمة الشهية من الثلاجة ونقطعها إلى أجزاء ونعالجها.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *