كعكة إسفنجية شوكولاتة
0
725
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
176.1 سعر حراري
أجزاء
10 منفذ.
وقت الطبخ
70 دقيقة
البروتينات *
6.2 غرام
الدهون *
5.2 غرام
الكربوهيدرات *
34.1 جرام
لا تكتمل العطلة بدون كعكة. سيكون من الرائع إرضاء الضيوف بالسلع المخبوزة من إنتاجنا ، ولكن كيف تخمن الوصفة؟ سوف ترضي كعكة الشوكولاتة الإسفنجية بالتأكيد حتى الذواقة. من المؤكد أن تصبح هذه الأطعمة الشهية جيدة التهوية وصفتك المميزة.
مكونات
عملية الطهي
في وعاء عميق ، اخفقي بيضتين مع 250 جم من السكر حتى تتكون الفقاعات. أضف 200 مل من الحليب والزيت النباتي إلى كتلة البيض ، واخلط كل شيء جيدًا. نخل الدقيق ، وأدخله تدريجياً في الكتلة ، مع التحريك المستمر حتى لا تظهر أي كتل. اسكبي 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو وسكر الفانيليا وصودا الخبز في العجينة ، واخلطيها مرة أخرى.
أثناء تحضير البسكويت ، حضري الكاسترد. في وعاء منفصل ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق و 2 بيضة و 250 جرام من السكر و 250 مل من الحليب. صب الكتلة في قدر ، على النار. عندما تتكاثف الكتلة ، قم بإزالة القدر من الحرارة ، اتركه يبرد. ثم أضيفي 200 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة إلى الكريمة ، واخفقيها بالخلاط. ضعي الكريم في الثلاجة ليبرد.
