بان كيك ل 3 بيضات

0
4129
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 200.3 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 7.5 جرام
الدهون * 6.4 غرام
الكربوهيدرات * 43.2 جرام
بان كيك ل 3 بيضات

ينصب اهتمامك على وصفة صنع الفطائر "3 بيضات". وفقًا له ، ستكون الفطائر رقيقة ومرنة وستقوم بلف أي حشوة بها. تحضير الفطائر من دقيق القمح (يمكنك استخدام الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان) وعجن العجين في الحليب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
امسك البيض للفطائر لفترة في درجة حرارة المنزل. اكسري ثلاث بيضات في وعاء لعجن العجينة ، أضيفي الكمية المطلوبة من السكر إليها واخفقيها جيدًا بالمضرب.
خطوة 2 من أصل 7
سخني الحليب قليلاً في الميكروويف. ينخل الدقيق في منخل. يُضاف الدقيق والحليب الدافئ في أجزاء إلى البيض المخفوق ويُعجن عجينة البان كيك. ثم نسكب الزيت النباتي في العجينة ونقلب مرة أخرى.
خطوة 3 من أصل 7
للحفاظ على العجينة ناعمة وخالية من الكتل الصغيرة ، اخفقيها بخلاط الغمر. اترك العجينة تنضج لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح الطحين لزجًا ويجعل الفطائر مرنة.
خطوة 4 من أصل 7
سخني المقلاة جيداً بقليل من الزيت. تُسكب العجينة المطبوخة في المقلاة بواسطة مغرفة وتُوزّع على السطح في طبقة رقيقة ومتساوية.
خطوة 5 من أصل 7
تُخبز الفطائر على نار عالية وعلى كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقلب الفطائر بسهولة. دهن المقلاة بالزيت عدة مرات.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي الفطائر المخبوزة في كومة على طبق مسطح وادهن كل منها بقطعة من الزبدة. سيجعل الزيت الفطائر ناعمة ومرنة.
خطوة 7 من أصل 7
ثم ، إذا رغبت في ذلك ، قم بطي الفطائر بأنبوب أو مغلف ، ولف أي حشوة فيها وقدمها.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *