الفطائر بدون خميرة

0
959
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 184.2 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 34.9 جرام
الفطائر بدون خميرة

الفطائر الخالية من الخميرة رقيقة وطرية. تسير هذه الفطائر بشكل جيد ليس فقط مع الحشوات الحلوة من المربى أو المربى أو التوت الطازج أو الفواكه ، ولكن أيضًا مع جميع أنواع الحشوات المالحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
خذ وعاء ونخل دقيق القمح عدة مرات. إضافة بعض الملح.
خطوة 2 من أصل 7
قم بعمل اكتئاب في الدقيق المنخل ، اكسر بيض الدجاج المبرد. اخلط جيدا.
خطوة 3 من أصل 7
يُمزج الحليب مع مياه الشرب والسكر المحبب في وعاء منفصل. أضيفي المكونات السائلة تدريجيًا إلى المكونات الجافة ، مع التقليب جيدًا حتى تصبح ناعمة باستخدام الخلاط بسرعة متوسطة ، مع الحرص على عدم ترك أي كتل. يُسكب الزيت النباتي في العجين الناتج ويُمزج جيدًا ، ويُترك للراحة على الطاولة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 7
شغل الفرن. سخني المقلاة جيدًا. ادهنيها بقليل من الزيت النباتي. باستخدام مغرفة ، اسكبي كمية صغيرة من عجينة البان كيك ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.
خطوة 5 من أصل 7
عندما يصبح لون الحافة بنيا ذهبيا ، استخدم ملعقة تقلب إلى الجانب الآخر وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي الفطائر الجاهزة بدون خميرة فوق بعضها البعض ، دهنها بقطعة من الزبدة.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي الفطائر الساخنة مع المربى أو القشدة الحامضة أو الكافيار أو الصلصة مع الثوم والأعشاب حسب الرغبة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *