الفطائر بدون كتل

0
1398
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 206.6 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 43.6 جرام
الفطائر بدون كتل

يمكن تحضير فطائر البان كيك الرقيقة بدون كتل بدون خلاط ، ولكن فقط وفقًا لوصفة خاصة. هذه المعجنات الشهية مناسبة للحشوات وللشاي أو الإفطار فقط. استخدم شوكة أو خفاقة لعمل عجينة مثالية لأفضل الفطائر!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
ابدأ بإضافة الدقيق إلى وعاء. من الأفضل غربلتها بمنخل.
خطوة 2 من أصل 11
قسّم بيض الدجاج إلى فجوة صغيرة في كومة الدقيق.
خطوة 3 من أصل 11
نضيف الملح والسكر ونخفق البيض بالشوكة.
خطوة 4 من أصل 11
عندما يخفق البيض في وسط الدقيق ، ابدأ بتحضير العجين.
خطوة 5 من أصل 11
أضيفي الحليب تدريجيًا إلى دقيق البيض.
خطوة 6 من أصل 11
يُسكب الحليب قليلاً في كل مرة لعجن العجينة برفق.
خطوة 7 من أصل 11
عند إضافة الحليب ، استمر في تقليب المكونات مع التقليب التدريجي في الدقيق حول حواف خليط الحليب والبيض.
خطوة 8 من أصل 11
استمر في العجن للحصول على عجينة ناعمة وموحدة يجب ألا تكون رفيعة جدًا ولا سميكة جدًا.
خطوة 9 من أصل 11
في مقلاة مسخنة ، ابدأ بخبز الفطائر ، واقليها لمدة 1-2 دقيقة على جانب والآخر.
خطوة 10 من أصل 11
تحضير أي عجينة متبقية بنفس الطريقة.
خطوة 11 من أصل 11
قدمي الفطائر الجاهزة في كومة ساخنة. يمكنك تقديمها مع مجموعة متنوعة من الإضافات من اختيارك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *