فطائر بدون سكر

1483

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 145.6 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 20 دقيقة.

البروتينات * 2.8 غرام

الدهون * 3.8 جرام

الكربوهيدرات * 34.7 جرام

المحتوى

وصفة الإفطار المثالي: قطعتان من فطائر الموز الرقيقة مع فنجان من القهوة العطرية. سيستغرق ذلك حدًا أدنى من الوقت والنفقات - ووجبة فطور رائعة جاهزة. إرضاء أحبائك بمثل هذه البداية اللذيذة لليوم وسيتم توفير مزاج جيد في عائلتك طوال اليوم.

مكونات

موز (ناضج) 2 قطعة دقيق القمح 140 غرام مسحوق الخبز 1.25 ملعقة صغيرة حليب بقر 250 مل سمنة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 قرصة فانيلين 0.5 غرام زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة

عملية الطهي

ينخل الطحين والبيكنج بودر في وعاء عميق ويضاف الملح والفانيلين. اخلطي جميع المكونات بمضرب بيض.

أضيفي الحليب إلى خليط الطحين واخلطيه بمضرب خفق حتى لا تكون هناك كتل. لدينا عجينة سميكة جدا.

نختار الموز الناضج للفطائر ذات القشرة الداكنة. ثم سوف تكون ناعمة وحلوة. من الضروري هرس الموز في البطاطس المهروسة ، ويمكن عمل ذلك باستخدام شوكة أو خلاط. نضع هريس الموز في العجينة ويقلب.

أضف الزبدة المذابة إلى العجينة (يمكنك استبدالها بالزيتون أو أي زبدة أخرى مفضلة) ، واخلطها جيدًا وابدأ في صنع الفطائر.

دهن المقلاة بالزيت النباتي وافرد العجينة. سنقوم بقلي العديد من الفطائر الصغيرة ، لذلك سيكون من الأنسب قلبها. ضع في اعتبارك أن فطائر الموز أكثر رطوبة من الفطائر العادية ويجب عدم الإفراط في طهيها. تُقلى الفطائر لمدة دقيقتين على كل جانب وتُرفع من المقلاة.