الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ الفطائر بدون بيض

الفطائر بدون بيض

1531

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 211.1 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 4.9 غرام

الدهون * 4.6 غرام

الكربوهيدرات * 57.3 جرام

المحتوى

الفطائر الخالية من الدهن بدون بيض سهلة مثل تقشير الكمثرى. لن يستغرق طهي هذا الطبق الكثير من الوقت والجهد ، ولن تختلف النتيجة كثيرًا عن طعم فطائر البيض. تأكد من تجربة خبز هذه الفطائر في وقت فراغك ، خاصةً إذا كان البيض غير موجود في نظامك الغذائي.

مكونات

حليب بقر 1 ملعقة كبيرة. ماء 150 مل دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة. صودا الخبز 0.33 ملعقة صغيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة ملح 0.5 ملعقة صغيرة سكر حبيبات المذاق

عملية الطهي

أولاً ، نخل الدقيق والملح والسكر وصودا الخبز في وعاء باستخدام غربال.

عندما يكون لديك خليط جاف ناعم وممزوج بشكل موحد ، يمكنك البدء في صنع عجينة البانكيك.

صب بعض الحليب في العجينة واعجن حتى تصبح ناعمة ، وكسر كل الكتل. سيكون لديك عجينة تشبه الفطيرة.

ثم يضاف الماء والزيت النباتي تدريجياً ، مع الاستمرار في عجن العجين جيداً. سوف يتحول إلى سائل تمامًا ، على غرار الكفير الخالي من الدهون.

الآن يمكنك البدء في قلي الفطائر. للقيام بذلك ، سخني مقلاة مدهونة على الموقد واخبزي كل ملعقة من العجين على كلا الجانبين لبضع دقائق. سيكون لديك الفطائر الذهبية الجميلة.