فطائر الكوسة بدون بيض

0
1607
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 99.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 3.2 غرام
الدهون * 5.4 غرام
الكربوهيدرات * 20.9 جرام
فطائر الكوسة بدون بيض

فطائر الكوسا الطرية ، على الرغم من قليها بالزيت ، تعتبر رائعة للقوائم الخالية من الدهون والنباتية. لمثل هذا الطبق ، من الأفضل استخدام الكوسة الصغيرة ذات الجلد الرقيق. يمكنك إضافة أي كمية من الثوم والأعشاب حسب ذوقك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الكوسة والجزر. إذا كانت الكوسة ناعمة القشرة ، فلا داعي لتقشيرها ، بل يجب تقشير الثمار القديمة وإزالة البذور. ابشر الكوسة على مبشرة خشنة. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح واتركي الكوسا تجلس لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة ستخرج العصير. تخلص من السوائل الزائدة من الكوسة.
خطوة 2 من أصل 4
قشر وابشر الجزر. اغسل الخضار واقطعها بسكين. قشر الثوم وتمر عبر العصارة. تخلط هذه المكونات مع القرع ويضاف الملح والبهارات حسب الرغبة. نضيف الدقيق في ملعقة كبيرة ونعجن العجينة.
خطوة 3 من أصل 4
سخني مقلاة ، صب القليل من زيت الزيتون. شكلي الفطائر وضعيها في المقلاة. اقلي الفطائر على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من أصل 4
قدمي الفطائر الجاهزة مع الكريمة الحامضة والخضروات الطازجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *