فطائر الكوسة باللحم المفروم

0
2102
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 176 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 10.3 جرام
الكربوهيدرات * 14.4 جرام
فطائر الكوسة باللحم المفروم

لا أعرف ماذا أطبخ على الغداء؟ كيف تطعم عائلتك بالطعام المغذي؟ جرب فطائر الكوسا المفرومة. إذا كانت عائلتك تحب فطائر البطاطس باللحوم ، فمن المؤكد أن تلك محلية الصنع ستحب هذا الطبق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير المكونات المطلوبة لفطائر الكوسا المفرومة.
خطوة 2 من 9
اغسلي الكوسة أو الكوسة جيدًا وقصي الأطراف. تُطحن الكوسة باستخدام محضر طعام أو خلاط أو مبشرة خشنة. قشر البصل وابشر بصلة واحدة على مبشرة ناعمة. ضعي الخضار المحضرة في وعاء عميق.
خطوة 3 من 9
قطعي بيضة دجاج في وعاء مع الخضار ، أضيفي دقيق القمح والقشدة الحامضة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تخلط جيدا.
خطوة 4 من 9
اشطفي الشبت الأخضر وجففيه وقطعيه جيدًا. يقطع البصل المقشر بسكين. سخني المقلاة جيداً. ادهنيها بقليل من الزيت النباتي. نضع اللحم المفروم والبصل المفروم والشبت والملح والفلفل. غطي المزيج واطهيه لمدة 10 دقائق. انقل الحشوة النهائية إلى طبق.
خطوة 5 من 9
سخني المقلاة. صب كمية قليلة من الزيت النباتي. تُسكب عجينة الكوسة باستخدام مغرفة. انشرها على السطح بالكامل. غطي المزيج واطهيه لمدة 5 دقائق.
خطوة 6 من 9
عندما تُخبز العجينة جيدًا في المقلاة ، افتح الغطاء وضع ثلث حشوة اللحم على نصف فطيرة الكوسة.
خطوة 7 من 9
ابشري الجبن على مبشرة خشنة ورشيها بحشوة اللحم.
خطوة 8 من 9
غطي الحشوة بلطف بالنصف الثاني من فطيرة الاسكواش ، وأغلق الغطاء واتركه يطهى لمدة 4 دقائق أخرى.
خطوة 9 من 9
قدمي فطائر الكوسا الجاهزة مع اللحم المفروم على المائدة مع الخضار والأعشاب الطازجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *