الاسكواش الفطائر

0
616
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 158.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 8.9 غرام
الدهون * 10.5 جرام
الكربوهيدرات * 14.2 جرام
الاسكواش الفطائر

أود أن أقدم لكم خيار عشاء ممتع. ستكون فطائر الكوسة بالجبن والثوم وجبتك الخفيفة المفضلة. يمكن طهي الفطائر اللذيذة في مقلاة أو فرن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير المكونات المطلوبة لفطائر الاسكواش. اغسلي الكوسة جيداً وقطعي الأطراف.
خطوة 2 من 8
تُقطع الكوسا إلى قطع أصغر وتُفرم أو تُطحن باستخدام محضر الطعام أو الخلاط.
خطوة 3 من 8
يُقشر الثوم ويُقطع بالسكين أو يُمرر في مكبس. ضعي الكوسا المفرومة في وعاء ، وكسري بيض الدجاج ، وأضيفي الثوم المفروم والجبن الصلب المبشور مسبقًا على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من 8
تخلط جيدا. قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخله من خلال غربال ، ثم قم بإضافته تدريجياً إلى كتلة الكوسة مع التقليب جيدًا. يُسكب الحليب شيئًا فشيئًا ، والملح ويقلب حتى يصبح ناعمًا. دع العجين يرتاح قليلا. 20 دقيقة ستكون كافية.
خطوة 5 من 8
سخني المقلاة جيداً. قم بالتشحيم باستخدام قطرة زيت. صب خليط البان كيك باستخدام مغرفة. انشرها على السطح بالكامل. عندما تصبح العجينة في المقلاة باهتة ، استخدم ملعقة لقلب الفطيرة إلى الجانب الآخر. اطبخ لمدة دقيقة أخرى. كدس فطائر الاسكواش النهائية فوق بعضها البعض.
خطوة 6 من 8
لف بان كيك الاسكواش وقدمه مع صلصة الكريمة الحامضة والشبت المفروم.
خطوة 7 من 8
يمكن طهي هذه الفطائر في الفرن. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز أو تُدهن بقليل من الزيت النباتي وتُدهن عجينة الكوسة.
خطوة 8 من 8
تُخبز الفطائر في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. قدمي الفطائر الساخنة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *