الفطائر التي تخرج دائما
0
1379
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
179.2 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
7.5 جرام
الدهون *
6.7 غ
الكربوهيدرات *
34.6 جرام
تحب الفطائر؟ غالبًا ما يحدث أن الفطائر لا تُقلى جيدًا ، أو تتحول إلى تكتلات أو أن العجين خشن. ما سر صنع فطائر ناجحة؟ يمكنك تجربة الكثير من الخيارات ، وقضاء الكثير من الوقت في محاولات فاشلة ، أو يمكنك طهي الفطائر الخالية من الخميرة في الحليب ، باتباع التعليمات المفصلة والمثبتة ، والتي تراعي جميع ميزات تحضير طبق ناجح ودقيق. .
مكونات
عملية الطهي
سخن مقلاة (ويفضل أن يكون من الحديد الزهر) ، اجعل الحرارة أقل قليلاً من المتوسط. دهنها بالزبدة واسكب العجينة بمغرفة ، ووزعها بالتساوي ورقيقة على كامل القاع. عندما تصبح الفطيرة غير لامعة من الأعلى ، وذهبية من الأسفل - اقلبها ، بعد التجول بحذر باستخدام ملعقة دائرية. ضعي الفطائر الجاهزة في طبق مسطح ، مدهونة قليلاً بقطعة من الزبدة ، وغطيها بغطاء. هذا سيمنع الحواف من الجفاف.
بالعافية!