الفطائر ناعمة

2411

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 188.7 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 4 غرام

الدهون * 9.4 غرام

الكربوهيدرات * 21.7 جرام

المحتوى

إليك وصفة الفطائر اللذيذة والناعمة والرقيقة والمرنة في نفس الوقت ، والتي ستكون وجبة فطور رائعة أو قاعدة لأي حشوة. عملية صنع هذه الفطائر بسيطة. إذا كنت جديدًا في هذا النشاط التجاري ، فما عليك سوى اتباع الخطوات أدناه وستكون الفطائر الرائعة على طاولتك قريبًا!

مكونات

حليب بقر 500 مل دقيق القمح 250 جرام بيضة 2 قطعة زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبات 1 ملعقة كبيرة صودا الخبز 0.5 ملعقة صغيرة ملح 1 قرصة

عملية الطهي

يجب تسخين الحليب. صبها في قدر وضعها على النار. يجب أن يكون الحليب في درجة حرارة الغرفة ، ولا داعي لغليه. للراحة ، يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف.

اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق ، أضيفي إليه قليل من الملح والصودا والسكر الحبيبي. نحن نمزج كل شيء. يرجى ملاحظة أن هذه النسبة من السكر والملح في الفطائر تنسجم تمامًا مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

بعد ذلك ، اسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في خليط البيض (الباقي يبقى للقلي) وحوالي 300 مل من الحليب الدافئ. اخلطي القاعدة السائلة وأضيفي دقيق القمح تدريجياً. نخلط المكونات ونحصل على عجينة متجانسة.