فطائر 900 مل من الحليب

0
6003
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 184.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 34.9 جرام
فطائر 900 مل من الحليب

أوصي بعمل فطائر رقيقة بالحليب. الفطائر رقيقة ومثقبة بسبب صودا الخبز التي تضاف إلى العجينة. تتناسب هذه الفطائر بشكل جيد مع القشدة الحامضة أو الحليب المكثف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
تحضير المكونات المطلوبة للفطائر.
خطوة 2 من أصل 15
اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق ، أضيفي السكر والملح.
خطوة 3 من أصل 15
تخلط جيدا بالخلاط.
خطوة 4 من أصل 15
عندما تزداد الكتلة ، صب الكمية المطلوبة من الحليب ، أضف صودا الخبز والزيت النباتي. اخفقي حتى يصبح المزيج رقيقًا ومتجانسًا.
خطوة 5 من أصل 15
نخل دقيق القمح من خلال غربال مقدما. ثم أضف تدريجياً إلى الكتلة السائلة ، واستمر في الخفق باستخدام الخلاط.
خطوة 6 من أصل 15
العجين سيكون قوام القشدة الحامضة قليلة الدسم.
خطوة 7 من أصل 15
سخني المقلاة جيداً. قم بتشحيمه باستخدام قطرة زيت. اغرف العجين بمغرفة.
خطوة 8 من أصل 15
صب خليط البان كيك باستخدام مغرفة.
خطوة 9 من أصل 15
انشرها على السطح بالكامل.
خطوة 10 من أصل 15
إذا لم تكن العجينة كافية ، أضف القليل ، لكن حتى لا تكون الفطيرة سميكة.
خطوة 11 من أصل 15
عندما تصبح العجينة في المقلاة باهتة ، استخدم ملعقة خشبية أو سيليكون لقلب الفطيرة إلى الجانب الآخر.
خطوة 12 من أصل 15
اطبخ لمدة دقيقة أخرى.
خطوة 13 من أصل 15
دهن الفطائر الجاهزة بقطعة صغيرة من الزبدة.
خطوة 14 من أصل 15
كدس الفطائر فوق بعضها البعض.
خطوة 15 من أصل 15
قم بطي الفطائر الساخنة إلى أرباع وقدمها مع الطبقة المفضلة لديك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *